Mangiare a Rimini, Meldini racconta 2000 anni di storia

Descrizione

Perché nel Trecento la carne di femmine d’animali era meno apprezzata di quella degli animali maschi? Quanti cuochi furono ingaggiati per il banchetto di nozze di Roberto Malatesta e Isabetta da Montefeltro? A quando risale la prima notizia di un cibo chiamato piada? Quanti caffè erano aperti nella prima metà dell’Ottocento? Quando arrivarono a Rimini i pomodori? Quando gli spaghetti? Cosa si mangiava (e si beveva) nel ristorante del Kursaal e quanto si spendeva? Chi era l’Artusi riminese? A queste e a molte altre domande risponde Mangiare a Rimini, un viaggio in diciotto tappe nel passato alimentare e gastronomico della città, dall’età romana imperiale al Novecento: una storia di splendori e miserie sorprendente per la ricchezza e la varietà delle vicende, dei personaggi e, ovviamente, dei cibi.
Scritto da Piero Meldini, il libro unisce a una rigorosa documentazione, senza voli di fantasia di alcun genere, una narrazione chiara, avvincente e godibile. Meglio di un romanzo.

Locandina:

Link Facebook: https://www.facebook.com/events/530839729639024/?acontext=%7B%22event_action_history%22%3A[]%7D